"סדנת השוקולד של אמבר פתחה לי צוהר לעולם קסום ומופלא. גיליתי שאפשר להנות משוקולד משובח ואפילו לזכות במרכיבים המקדמים את בריאותינו, תוך הימנעות מכל הסוכרים המעובדים והמרכיבים המזיקים"
סדנת
שוקולד פראי
מוזמנים להצטרף למהפכת השוקולד הפראי - חווית שוקולד עוצמתית שמשנה הרגלים.
הסדנה "שוקולד פראי" עונה קודם כל על השאלה "איך מכינים שוקולד ביתי?" - אבל את המטעמים שלנו נכין מקקאו טהור, אורגני ולא מחומם, ללא סוכר מעובד או מוצרים מהחי, עם טעמים ואיכויות עוצמתיים המגבירים את ההנאה מהשוקולד ואת תכונותיו המרפאות. ההבדל מורגש בכל ביס!
אפזר את הערפל סביב חומרי הקקאו השונים - חמאת קקאו, עיסת קקאו, אבקת קקאו, פולי קקאו - איך להשתמש בכל אחד מהם ומתי, ואחבר אותם לשמנים איכותיים אורגניים, וממתיקים טבעיים.
נצרף להם תבלינים מגוונים, אגוזים ופירות יבשים, וניצור מעדני שוקולד אלוהיים:
קוביות שוקולד מתפצחות בפה, מטבל שוקולד קליל, משקה קקאו בסגנון אצטקי, ועוד ועוד - מהסדנה הזו תצאו עם כלים ליצור ממתקי שוקולד משלכם, ועם שמחת חיים מתפרצת כמו שרק קקאו איכותי יכול ליצור.
בני המאיה והאצטקים גילו וטיפחו לפני אלפי שנים
את פרי הקקאו,
ממנו מכינים את השוקולד.
הם הכירו בסגולותיו המיוחדות – מרים מצב רוח, נותן אנרגיה וממריץ אך מרפה ומרגיע בו זמנית, מרחיב את הלב ופותח אותו לתחושות עונג והתעלות.
השוקולד שנכין בסדנה מעצים את התכונות האלה!
עוד על תכונותיו של השוקולד הפראי (RAW) תוכלו לקרוא בראיון אתי באתר מאקו - לחצו כאן.
מפי משתתפים:
מירה שגיא:
היתה חוויה מרתקת, מרגשת וטעימה.. אמבר הובילה אותנו למסע בנבכי השוקולד הפראי האורגני בשילוב של סיפורים על תרבויות קדומות בעולם. חגיגה אמיתית
תמרה מ.:
"אני כבר הייתי, ובא לי שוב!
מי שיבוא ייצא עם טעם מתוק וחשק לעשות שוקולד אמיתי וממסטל...
שוקולד רך, שוקולד פריך, ציפוי שוקולד, מטבל שוקולד, וגם כמה עובדות מעניינות ביותר על קקאו. מה יש לומר -מה שנקרא "מומלץ בכל פה", בעיקר כשהפה מלא במתוק-מריר המתמוסס הזה..."
תמר שפילמן:
אחרי שלמדתי אצל אמבר ואפילו הכנתי בבית - שוקולד לא יהיה שוב אותו דבר בשבילי :) אין מה להשוות אפילו עם שום דבר תעשייתי.
היה מדהים ומעורר השראה!
רון גרשינסקי:
סדנה מדהימה, מומלצת בחום
הכנו שוקולד מדהים וטעים בכל מיני צורות וגוונים,בטראפלס, במשקה, בחטיף עם קוקוס, הכל טבעוני ונא,הכל נעשה בהמון אהבה ובידיים שלנו, והטעם יוצא מן הכלל,ממליץ לכל מי שאוהב שוקולד ובריאות ולהרגיש את הלב נפתח מאוד
יודית קוגוט:
היה טעים, מעניין ומעשיר. אמבר רוגע העבירה יופי של סדנא במקצועיות, נועם ופתחה בפנינו צוהר נוסף לעולם השוקולד על כל מרכיביו המופלאים. היה טעים אש!! מומלץ!!
